Контроль за обменом веществ ⇒

Дата: 29.05.2013
От того, насколько активен обмен веществ в организме, зависит самочувствие, а также внешний вид. Хотите всегда быть в тонусе, выглядеть свежо и молодо? Тогда научитесь управлять собственным метаболизмом, не допуская сбоев. Метаболические процессы внутри нас различаются по своему характеру. Нарушение обмена ...

Диета на киви ⇒

Дата: 06.05.2013
Поклонников у такого экзотического фрукта, как киви существует множество. И в этом нет ничего удивительного, ведь он способен не только утолить жажду или доставить удовольствие гурманам, но и обогатить организм полезными витаминами и веществами. При этом уникальность киви заключается в ...

Алкоголь во время диеты ⇒

Дата: 05.03.2013
В преддверии нового сезона многие из нас все больше задумываются о выборе новой диеты. Пора растерять набранные за год килограммы. Если ознакомиться с рекомендациями к основным диетам, то получается, что алкоголю в них нет места. По многим причинам употребление крепких ...

Диета на огурцах ⇒

Дата: 10.01.2013
Эта диета обещает потерю веса до 5 килограммов за 7 дней. Огуречная диета, так же как и летняя, является сезонной - садиться на эту диету оптимально с момента появления огурцов - с июня месяца для средней полосы России. В основе огуречной ...

Диета с преобладанием жидкости ⇒

Дата: 10.01.2013
Диета основана на комбинации различных монодиет: кисломолочной, белковой, фруктовой и овощной. Главное условие диеты - потребление фильтрованной в объеме 2 литра в день, что бы вы при этом ни ели-пили по расписанию. День 1: 1,5 л молока. День 2: 2 л простокваши ...

Комплекс гимнастических упражнений — калланетика ⇒

Дата: 10.01.2013
Привлекательность - это идеальная фигура, свежее лицо, легкость, грация и уверенность... А калланетика - самая универсальная на сегодня гимнастика для всех возрастов, комплекций и характеров. Вашим мышцам необходимы тонус, растяжка и расслабление, а вашему сознанию - верное напраление мыслей. Обычно ...

Разгрузочный день на твороге ⇒

Дата: 10.01.2013
Сегодня, наверное, нельзя найти девушку, которая полностью довольна своей внешностью и фигурой. Это не удивительно, ведь с обложек журналов и экранов телевизоров на нас смотрят длинноногие, стройные и подтянутые модели. Тут поневоле задумаешься о том, что стоит немного похудеть и ...

Творожная диета ⇒

Дата: 25.06.2013
Творог – один из самых старых кисломолочных продуктов. Первые упоминания о нем датированы I веком до нашей эры. Уже тогда его считали «ценным блюдом», которое должно быть на столе и богача, и бедняка. Современные врачи-диетологи полностью разделяют это мнение. Основная ...

Красота и диета ⇒

Дата: 10.01.2013
Что, когда и как надо есть, чтобы содержать в полном порядке волосы, ногти, глаза и кожу. Обо всем этом женскому журналу tvorog.net рассказали ведущие диетологи Москвы. ЦЕЛЬ: ЗДОРОВЫЕ ВОЛОСЫ И НОГТИ Средства Омега-3-жирные кислоты, цистеин, цинк ГДЕ ВЗЯТЬ Три раза в неделю ешьте лосось, ...

Творожная диета специально для больных сахарным диабетом ⇒

Дата: 10.01.2013
Творожная диета принадлежит к тем разновидностям диет, которые существенно направлены на то, чтобы бороться, прежде всего, с ожирением. Творожный метод полезен при сахарном диабете, атеросклерозе, закупорке сосудов и т.д. Творожный метод полезен всем без исключения, даже не столько в качестве ...

Польза от морепродуктов ⇒

Дата: 10.01.2013
Морепродукты (блюда из морепродуктов) являются важной составляющей сбалансированного питания. Морепродукты содержат полезные для здоровья вещества, прекрасно усваиваются нашим организмом и практически не имеют противопоказаний. Диета, основанная на употреблении морепродуктов, сокращает риск сердечно-сосудистых заболеваний, помогает бороться с лишним весом и даже ...

Подробно о твороге ⇒

Дата: 19.02.2013
Творог - густые или твердые частицы молока, кои, свернувшись, створожившись, отделяются от сыворотки; сладкий или пресный творог, из которого выделываются сыры; наш творог из кислого, квашеного молока, которое ставится в вольный дух, а потом откидывается на сито или отжимается. Владимир Даль. Творог, ...

ТВОРОГ ⇒

Дата: 19.02.2013
В протертый творог добавить сахар, взбитые яйца, соль, ванилин и хорошо перемешать. Заправленный творог разложить по 30 - 40 г на поджаренную сторону блинчиков и завернуть в виде прямоугольных плоских пирожков. Жарить блинчики на масле с обеих сторон до образования румяной ...

Технологии изготовления творога ⇒

Дата: 10.01.2013
Творог представляет собой кисломолочный концентрированный белковый продукт с массовой долей белка до 15—20 %. Творог имеет чистые кисломолочные вкус и запах без посторонних оттенков. Консистенция нежная и однородная, для жирного творога слегка мажущаяся, для нежирного допускается неоднородная, рассыпчатая с незначительным ...

Обычный (традиционный) способ приготовления творога ⇒

Дата: 10.01.2013
Производство творога традиционным способом. Технологический процесс состоит из следующих операций: приемка и подготовка, сепарирование молока, нормализация, пастеризация, охлаждение, заквашивание и сквашивание нормализованного молока, разрезание сгустка, отделение сыворотки и розлив сгустка, самопрессование и прессование сгустка, охлаждение, фасование, упаковывание, хранение и транспортирование ...

Приготовление творога в домашних условиях ⇒

Дата: 06.10.2013
Прежде всего следует пропастеризовать или вскипятить молоко, так как в сыром молоке могут находиться как полезные молочнокислые бактерии, так и другие микроорганизмы. При нагревании до высокой температуры погибают почти все микроорганизмы, находящиеся в сыром молоке, в том числе и вредные. Во ...

Блюда из творога ⇒

Дата: 10.01.2013
Из свежего творога можно приготовить различные холодные и горячие блюда. Все холодные и горячие блюда можно приготовлять как из жирного, так и из обезжиренного творога, но на холодные блюда (сырковую массу, творожный крем) лучше употреблять жирный творог; из обезжиренного творога ...

Творожная масса сладкая ⇒

Дата: 10.01.2013
Протертый творог тщательно смешать с сахарным песком или сахарной пудрой. Добавить соль и для аромата ванилин. Ванилин растворить в винном спирте или горячей воде. Можно также использовать натуральную ваниль. Ваниль необходимо предварительно истолочь с сахаром и просеять через сито. Полученную ...

Сырники вареные ⇒

Дата: 10.01.2013
3 фунта обыкновенного, самого свежего, из под пресса, творога растереть хорошенько в каменной чашке, положить 1 ложку масла, соли, 6 яиц (если творог очень густ, то прибавить 2 - 3 ложки сметаны), 1/2 стакана муки, размешать как можно лучше, выделать ...

Блинчики со сладким творогом ⇒

Дата: 19.02.2013
В протертый творог добавить сахар, взбитые яйца, соль, ванилин и хорошо перемешать. Заправленный творог разложить по 30 - 40 г на поджаренную сторону блинчиков и завернуть в виде прямоугольных плоских пирожков. Жарить блинчики на масле с обеих сторон до образования румяной ...